餐廳的設(shè)計(jì)體現(xiàn)了澳門獨(dú)特的中歐建筑風(fēng)格。在當(dāng)代風(fēng)格中融入了顯著的特征。它讓食客在同一屋檐下看到澳門文化遺產(chǎn)的精髓。裝飾裝修材料是現(xiàn)代金屬與傳統(tǒng)建筑材料的結(jié)合。一個(gè)幾何黃銅結(jié)構(gòu)皇冠的復(fù)古橢圓形吧臺(tái)桌子。它的設(shè)計(jì)與賭場(chǎng)的貴賓賭桌相似，澳門因此得名“蘇打港”(SodaPort)。旁邊是一系列大教堂風(fēng)格的彩色玻璃屏幕和澳門傳統(tǒng)葡萄牙色彩的沙發(fā)?，F(xiàn)代大理石地板的圖案是著名的塞納多廣場(chǎng)的石板街道。與此同時(shí)，餐廳位于歷史悠久的RuínasdeS?oPaulo的背景下。它是建立在現(xiàn)代鋼在黃銅色調(diào)，以保留復(fù)古的感覺。透過拱門可以看到一面用傳統(tǒng)葡萄牙瓷磚鋪成的特色墻。

由于沒有直射光進(jìn)入建筑物，所有光線都經(jīng)過彩色玻璃過濾，讓整個(gè)大教堂處于一種絕對(duì)的靜穆中，安靜而從容不迫，更加具有中世紀(jì)信仰的神圣性。
早在百年之前，土山灣孤兒院就開始了彩繪玻璃的制作和生產(chǎn)。由于彩繪玻璃的制作涉及到繪畫技巧，因此花玻璃工場(chǎng)附設(shè)于圖畫館。根據(jù)《徐匯紀(jì)略》的介紹：“近日新添彩繪玻璃，將人物鳥獸彩畫于玻璃上，后置爐中煨炙，彩色深入玻璃內(nèi)，永久不退，中國(guó)彩繪玻璃，此為 出品處?！笨梢姡辽綖呈菄?guó)內(nèi)彩繪玻璃制作和生產(chǎn)的鼻祖，產(chǎn)品主要供應(yīng)全國(guó)各地的教堂。隨著年代的更替，上海教區(qū)現(xiàn)有的圣堂中，除了洋涇浜天主堂保留有一部分的彩繪玻璃原物之外，其它所有的教堂都是通過翻修的機(jī)會(huì)復(fù)原或是新添了新彩繪玻璃。而洋涇浜天主堂的彩繪玻璃完全是舶來品，當(dāng)時(shí)的土山灣還沒有制作和生產(chǎn)彩繪玻璃的技術(shù)。
七世紀(jì)時(shí)，歐洲各地的教堂都使用彩色玻璃，手工制作基督教經(jīng)文，也是主要產(chǎn)自西歐，之后也是通常用彩色墨水用來裝飾，一些十三世紀(jì)的彩色玻璃作品也是有很多模仿之前的工藝制品
談到玻璃彩畫，最常出現(xiàn)在彩色玻璃上的是像教堂和修道院這樣的宗教建筑。通過不同的光線可以創(chuàng)造出不同的氛圍，當(dāng)陽光照射在玻璃上時(shí)，效果更加璀璨，夜晚從建筑物內(nèi)射出的彩色光線，更是抓住了眼球
哥特式教堂設(shè)計(jì)的兩種最常見的彩色玻璃窗，自然是高大的矛形柳葉窗和圓形玫瑰花窗，玫瑰花窗一詞大約是在17世紀(jì)發(fā)明的，因?yàn)檫@種當(dāng)窗戶是圓形的，其層狀輻射板的外觀類似于開放的玫瑰花，在賦予這些窗戶以此稱號(hào)之前，它們被稱為輪形窗